井楊子教你一些喝茶的小建議

茶藝培訓班身邊不乏愛喝茶的人，特別是一些老者，白發蒼蒼，身體卻很硬朗，他們中大多有喝茶的習慣，有的老人家可以說喝了一輩子的茶，他們對喝茶也有自己的見解和習慣。

選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美不一樣的，也可以用簡單質樸的。

當今社會，客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。

酒滿茶半。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被受傷。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。

以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

1.適量喝茶

一般健康的成年人，平時又有飲茶習慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。一日飲茶20克左右也是適宜的。能告訴我，你現在每天喝多少茶量呢？

油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。

2.不同季節喝不同茶

茶友們可能都聽過一句“跟著節氣去喝茶”，也是有一些道理的，春天的時候多喝一些花茶，夏天多喝些綠茶，秋冬多喝紅茶或是烏龍茶，對身體都是有益的，當然，這也的看個人的喜好。

3.不同體質喝不同茶

茶根據他的發酵程度不一樣性質也不一樣，綠茶未發酵，性寒，胃不好的人就不能多喝，喜歡喝的話可以多放一段時間再喝，紅茶是全發酵茶，性溫，脾胃不好的人多喝一些較好。

4.吃過鹽漬蔬菜和腌臘肉制品可以多喝茶

茶葉中的兒茶素類物質，具有阻斷亞硝胺合成的作用，因此食用了鹽漬蔬菜和腌臘肉制品以后，應多飲些兒茶素含量較高的好的綠茶，，有益于健康。